若いブルゴーニュのピノ。 最近は、ピノノワールを、 思いつくままいろいろ飲んでいますが、 自分の今の好みは、 3～5年寝かせたACブルゴーニュが良いみたいです。 このワインは、3年後に飲みたいワインでした。 その頃には、もっと美味しくなっていそうです。 でも、いつも思いますが、 ACブルゴーニュや、ACボルドーを、 自宅で、たくさん寝かせるのは、 なかなか難しいと思います。 中の中

Akitsugu Takano