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2.5
V・Vカリニャン100%のミネルヴォア。 まだ飲み頃じゃなかったなぁ... あと3~5年は置いときたかったかな。 V・V、低収量を感じさせる果実の濃縮感、M・Cの特徴の鮮やかな色調、香り。 果実味、酸味、タンニンの調和がまだとれてなく、それぞれが暴れてる感じで、ファーストアタックから余韻までアルコールだけ突出してる。14.5% ポテンシャル高し。 もう少し熟成させてリベンジしてみたい。
ainowa888
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V・Vカリニャン100%のミネルヴォア。 まだ飲み頃じゃなかったなぁ... あと3~5年は置いときたかったかな。 V・V、低収量を感じさせる果実の濃縮感、M・Cの特徴の鮮やかな色調、香り。 果実味、酸味、タンニンの調和がまだとれてなく、それぞれが暴れてる感じで、ファーストアタックから余韻までアルコールだけ突出してる。14.5% ポテンシャル高し。 もう少し熟成させてリベンジしてみたい。
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