Les Ormes de Cambras Cabernet Sauvignon Organic　 若きワインメーカーセバスチャン・トラニが手がける南仏らしいワイン、彼の真っ直ぐな眼差しから情熱と揺るぎない自信がうかがえます。 　ペアリング 「バッファローチキン」 　ロバート馬場氏レシピ 「抹茶蕎麦へぎそば風」 盛り付けを変えてみました。 「ラムレーズンアイス」 　Haagen-Dazs 「高澤義明シェフの万能ソース」 Vinica friend 晃子さん情報を元に アレンジしてon the 豆腐♡ 　　BGM：Danièle Vidal 　　『天使のらくがき』 　　Peppino Gagliardi 　　　『硝子の部屋』 (ヒロシです♬でお馴染みの曲)

ウルヴァリン

「高澤義明シェフの万能ソース」♪ ウルヴァリンｻﾝ、実現するの早い～！ 美味しそうでますます作ってみたくなりました♪

盆ケン

ウルヴァリンさん、こんにちは。 高澤シェフの万能ソース、早速ですね。 カラフル綺麗！豆腐も美味しそう。

にわ晃子

盆ケンさん。 ありがとうございます。 頑張っちゃいました。

ウルヴァリン

晃子さん。 ありがとうございました。 新し物好きな私の悪い癖です。 また有益な情報がありましたら お願いします。

ウルヴァリン

へぎ蕎麦風味盛り付け！ とっても綺麗です〜 抹茶蕎麦美味しそう♡

ゆーも

ゆーもさん。 ありがとうございます。 本家へぎそば、山葵ではなくて和辛子で食べますよね。 赤ワインに、めんつゆ予想外に あいました。

ウルヴァリン