美味いプロセッコで気分を良くして、お肉には赤ということでお店のオススメをオーダー。アマローネ的なIGT、4ヶ月間の陰干し、フランスとアメリカのバリックで熟成だそうです。 ブラックフルーツ、甘いチョコレートやアーモンドの芳ばしいニュアンス、凝縮した果実感、この手特有の甘みも心地よく、柔らかい口当たりのミディアムからフルボディ。カジュアルに飲めて、でも満足度は高い。こういうのは歓迎ですね(^^)

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