フランス ブルゴーニュ シャルドネ クリスチャン･ソリンヌ ムルソー レ･ナルヴォー VT2013 ナッツ、ミネラル、オーク…。香ばしくて、まーるくて、滑らか。 ムルソー大好き♥ Yujiさんの きのこのサワークリーム煮を真似っこ(*^^*) Yujiさん、ムルソーに、どんぴしゃでした。 きのこの食感が残るように、炒める時間を少し早めにしてみました。きのこサクサク(笑) また、サワークリームが丁度いいですね。コクがでるけど重くならない♪ 美味しかったです！ レシピ、ありがとうございました(*^^*)

pochiji

ムルソー良いですね〜...これにキノコのシチューのサクサク感って...何だか見てるだけで幸せでとろけそうです。食びたーい(._.)/。

Tomon

ナッツやミネラル、樽香...良いですねぇ～ムルソー(*^^*) サワークリームというのがドミナントせずに ムルソーと調和しそうですね(^^)

こじも

ついにpochijiさんのサワークリーム煮登場!!(≧∇≦*)ﾏｯﾃﾏｼﾀ そして香ばしくてまーるい滑らか白にゃーん( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ❤

ゆーも

サワークリーム煮とムルソー(*^^*) 来ましたね〜♫ そのどんぴしゃ、僕も味わいたいです(^^)

Yuji♪☆

pochijiさん 畑に丸を入れました♥ ムルソー 味わってみたいです。 そして、美しすぎるサワークリーム煮✨これは、誰しもうっとりですＯ(≧∇≦)Ｏ pochijiさんお得意の和のイメージ、古典的な美しさとはまた違った仕上がりです～♥

みか吉

pochijiさん みか吉さん ムルソーとサワークリーム、相性良さそうですねぇ(;´д｀)ヨダレだらー！ 突然のお誘いで恐縮ですが、こんど2月下旬にゆるふわ会なる癒し会合を行うことになりました。 宜しければ昨年10月8日のyutaroさん（yujiさんもこられますが、告知はyutaroさんの方です！！）をご覧いただき、是非！お二人とも、是非！ご検討くださいな(´∀｀) もちろん、Tomonさん、コジモ三世さん、ゆーもさんも告知を見ていただき、もし東京に来られることがあれば、ご参加ください！

Gianfranco

ニンニクチップとエンドウ豆？の緑がいい感じですね～。 それにあわせるムルソーも美味しそうですね～(o^^o)

ひろゆき☆☆

わあ❤めっちゃ美味しそう〜✨✨ ホントにキノコがメインのサワークリーム煮ですねー( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )私の様におソースーにするのは勿体無いです！ しかも、、ムルソーなんて、絶対に合うやつですよ〜♡o｡.(º﹃ º )朝から涎が…あ、汚くてスミマセン^^; 私もまた作ろう♪♡でも、ムルソーはムリかな〜

mamiko·˖✶

Tomonさん、ムルソー美味しいですね～。 まったりします(*^^*) きのこも、それぞれの食感を楽しめました♪

pochiji

コジモ三世さん、クリーム系は、ムルソーにあいますね。 コジモ三世さん、そこなんですよ！ サワークリームっていうのが、重くなくいい感じなんですね♪ お勉強になりました (*^^*)

pochiji

ゆーもさ～ん、両方とも美味しかったにゃーん。 サワークリーム煮も白にゃーんも、まったりさせてくれたにゃーん。 リピートするにゃん♪

pochiji

Yujiさ～ん、いつもレシピありがとうごさいます！ 真似っこしちゃいましたぁ。 レシピを拝見したとたん、ムルソーで妄想(笑) シュミレーションが、できていたので、初めてのわりには、かなり手際よくできました(笑) Yujiさん、どんぴしゃです(*^^*)

pochiji

みか吉さん、出たぁ、ブルゴーニュ地図(*^^*) 地図とにらめっこして、ニコニコしながら○してる みか吉さんが思い浮かびます(*^^*) ○印ありがとうございます。 私の大好きなムルソー、みか吉さんにも飲んでいただきたいなあ…。 で、感想も聞きたいです。もちろん、あわせる、お料理も気になります♥♥

pochiji

Gianfrancoさ～ん、｢ゆるふわ会｣への お誘いありがとうございます。 ｢ゆるふわ会｣楽しそうだし、東京なので参加したい気持ちは あるのですが、社を出る時間が結構遅いので難しいです(>_<) せっかく お声かけいただいたのにすみません m(__)m

pochiji

ひろゆきさん、カリカリガーリックチップも、大好きです。なので、ついでに作っちゃいました。 ムルソーも予想通り、相乗効果でバッチリでした♪

pochiji

mamiko93さん、いろんな きのこを入れちゃいました♪ ほんとは、ヒラタケも入れたかったけど、売ってなくて(>_<) でもでも、美味しかったです。 mamiko93さん、私ね、 mamiko93さんがソースに応用されてたのを拝見して、私もソースの真似っこを決めたんですよ(*^^*)

pochiji

pochijiさん ありゃ〜｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ そうですよね、わたしも19:30じゃ、いつもは働いてる時間です、またやると思うんで、懲りずにまたお誘いしますね！(*´ω`*)

Gianfranco

Gianfrancoさん お声かけて頂いて ありがとうございます。 私は 北海道という事もあり 参加はできないのですが いつか 皆さんとお会いしたい気持ちでイッパイです(^^;) 勝手な都合ですが タイミングがあった時には 是非参加させて下さいね(._.) pochijiさん 失礼しました。

こじも

Gianfrancoさん、すみません m(__)m そーなんですよ。 社を出るのは、21時をまわることが ほとんどなので…。 ワイン大好きな方と いただくワインは、とても楽しいし、お話も聞きたいし。 お仕事も、もっと落ち着く時期もあると思いますので、こちらこそ また よろしくお願いします m(__)m

pochiji

pochijiさんちょっとだけお部屋お借りします！ Gianfrancoさん ゆるふわ会にお声かけして頂けて( ´艸｀)ｶﾝｹﾞｷﾃﾞｽ！ 皆様にとご一緒出来る程ワインの知識ないですが（涙）もしもタイミングがあいましたらおじゃまさせてくださいませペコーペコー pochijiさんありがとうございました

ゆーも

pochijiさん コジモ三世さん ゆーもさん 返信ありがとうございます！ コジモ三世さん、いーですよねー北海道、食べ物美味しいし、是非、東京に来た際にはお声掛けくださいね！ ゆーもさん、ワインの知識はいらないんですよー、次回は気軽に参加してくださいねー(*´ω`*)、あっ！フォローさせてくださいね！ pochijiさん、すみません、おじゃましました！

Gianfranco

コメント見るだけでも美味しそう。自分はまだムルソーは飲んだ事が無いです。そのうち挑戦してみまする。

haruyama

haruyamaさん、ムルソー、ぜひ飲んでみてください♥ そして、ポストを楽しみにしていま～す(*^^*)

pochiji