Grande Polaire 甲斐ノワール写真(ワイン) by 村崎 充弘

Like!:43

LLLL

REVIEWS

ワインGrande Polaire 甲斐ノワール(2012)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2015-10-04
飲んだ場所家飲み
買った日2015-10-01
買った場所ドンキホーテ
購入単位ボトル
価格帯1,000円 ~ 1,499円
価格
インポーター

COMMENTS

村崎 充弘

山梨甲斐ノワール 品種は、甲斐ノワール(ブラッククイーンとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種) ブラッククイーンよりCSの甘い香りします。 CSの渋味が広がりますが、あとからスッキリとしたほのかな甘さがあります。 時間を経過すると渋味が和らぎ、爽やかさが増して、味の変化を楽しめます。なので、朝に開けて冷蔵庫に置いといて、飲みました。渋みが少し和らぎ、甘味が増しているような気がします。 好きな一つですが、ドンキホーテの隅っこにホコリをかぶっていたので、思わず購入です。売れないなら、価格交渉をしようかな 笑 料理は、鮭の蒸し焼きです。ひげのような口のような鮭です。

村崎 充弘

L

プレート芸術ですね☆〜(ゝ。∂)

Tsugumi

L

お〜村崎さんは甲斐ノワールも好みなんですね! 自分はけっこう癖があるからあんまりなかんじなんですが。料理に合わすとまた違うかも〜て、また素晴らしい料理アートが! お口のシャケがなんかセクシーな感じです!笑

YD

L

出た!もやし男Part 2!!(笑)

L

Tsugumiさん ありがとうございます。楽しんでいただき、嬉しいです!

村崎 充弘

L

YDさん 甲斐ノワールは、癖がありますね。渋みが強く、香りが良く好きです。ほのかに甘味が感じられ、口にしばらくすると甘みと香りが強く感じられます!合う料理は、肉がよいと思います。今日は魚ですが… 石原さとみのように、セクシー?(あ~、言い過ぎました。)

村崎 充弘

L

澪さん そうそう、もやし男です。今日は「もやし男爵」としたいですね。笑 夢に出ましたか?

村崎 充弘

L

甲斐ノワール!渋みが強いんですね!チビチビ飲みにはいいかもですね! もやし男爵!!ルネッサンス(笑)

いのり

L

鮭のムニエルが可愛すぎます(≧∇≦)

masumi♪

L

タラコくちびる、もとい、鮭くちびるですね!

cocoa-cat

L

いのりサン 甲斐ノワールは、強い渋みがあり、好きですね。口に含むと渋みの中に甘味が感じられます。チビチビ飲みは合いますね~。 ネッビオーロやテンプラニーリョみたいに熟成させるとさらに美味しくなりますかね。 「もやし男爵!!ルネッサンス」を、「もしや髭男爵!ルネッサンス」と読んでしまった(笑)

村崎 充弘

L

masumi♪さん コメントありがとうございます。楽しんでいただけますか? でも、ムニエルではなくて、単にもやしと一緒に蒸しただけの手抜き料理です。美味しくいただきました。

村崎 充弘

L

cocoa-catさん ウマイ!そのフレーズいただきです。 ありがとうございます。

村崎 充弘

村崎 充弘
村崎 充弘

OTHER POSTS

  • L
  • L
  • L
  • L
  • L
  • L