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REVIEWS
| ワイン | Poiron Dabin Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Vieilles Vignes(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
こんばんは〜✧*。 お写真のイカが盛り付けたイカ!ですか(?_?) 盛り付けがプロってます♡ そして新鮮そうで美味しそう〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
meryL
meryLさん、おはようございます！真中ら辺の綺麗に盛れてるのが娘作品で、手間のエンペラの脇にグシャっとなってるのが私作で、切れてると思ったら切れてませんでした(^_^;)笑 でも学習能力は多少あるようでアジは完璧でした。マグロはスーパー作ですw 普段の釣りはキャッチ＆リリースなのでキープしませんが、海釣りは気兼ねせずに持ち帰れるしおいしいのでいいですね。次は近場でまた釣りに行きたくなりました(^^)
yaccoxx
yaccoxx
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初エギング＠広島でゲットしたアオリイカとアジのお刺身、牡蠣めしと。お醤油、藻塩レモンポン酢、だし道楽の3種類の味で。とにかくおいしい！というか、初めて釣って、初めて解体して、初めてお刺身造ったりして、めちゃ楽しかっただけに、バイアスも含めて美味しくないわけがない(^^)笑 ワインの方は、焼き魚とかお刺身なら淡白な白身のお魚がマッチしそうなイキフンだったけど、イカ＆アジでも全然イケてた。これもバイアス？ｗ 少なくとも牡蠣めしと藻塩レモンポン酢は間違いなかった！初めての盛り付けはイマイチだったので、次回はもうちょっと上手に盛ろう♪(^^)笑
yaccoxx