ソーヴィニヨン ヴァルブリーナ 2013 年平均生産量6600本。 ミネラルとアスパラガスを感じる、とは生産者のコメント。さっぱりしていて、和食に合いそう、と言う事で自家製さつま揚げと、スナップえんどうの白和え、豚バラの冷しゃぶに鰯のつみれ汁。食卓が華やかになりました。

a.m