この日のワイン会の白ラストはルモワスネのピュリニー1er、モルジョ88年です。 とても30年経過したワインとは思えぬ果実味、シャサーニュなのにピュリニーらしい心地好い鋼のニュアンス。 グラン・クリュが混ざらない方が、特にモンラッシェ1erは魅力が引き立ちますね(笑)

くれぺん