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3.5
今日は暖かかったので冷蔵庫で冷やしておいたピノ・グリージョを開けました。 ピノ・グリージョって、カジュアルな清涼ワインという認識でしたが、これはミネラル感溢れていてフランスワインみたい。 これはトレンティーノ・アルト・アディジェですが最近イタリア北部のワインがとても美味しく感じます。 食事はジャマイカのジャークチキン。ワインがエレガント過ぎて全く合わない笑
froselse.sparta
ジャマイカチキンはスパイシーなんでしょうか? まったく合わない所に笑えました(^^)
YD
ジャークチキンは、とってもスパイシーです。ちょっと違うけどタンドリーチキンなみにたくさんのスパイスを使います。 以前キムチにはゲヴュルツトラミネールが合うと聞いたのでそういうのだといいのかも?
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今日は暖かかったので冷蔵庫で冷やしておいたピノ・グリージョを開けました。 ピノ・グリージョって、カジュアルな清涼ワインという認識でしたが、これはミネラル感溢れていてフランスワインみたい。 これはトレンティーノ・アルト・アディジェですが最近イタリア北部のワインがとても美味しく感じます。 食事はジャマイカのジャークチキン。ワインがエレガント過ぎて全く合わない笑
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