シチリアワインのVin Naturelを求めて、 ヴィナイオータさんがやられている、 つくばのダダダ（da Dada）さんに お邪魔しました。 紹介されたのは、 Terzaviaのスパークリング。 最初は少しビオ臭。 その後は青リンゴのアタック。 熟成したシードル。 美味しい生ハムとともに頂きました♪

Yoshi Yonezawa