品種　シラー。産地　日本　長野。遅桜@西麻布ワンコイン試飲会にて。今日イチの一杯。赤系ベリーがしっかり、タンニン軽やか、バランス良し。シラーにしてはフレッシュでスーッと飲めるが余韻しっかり残る。2018年創業の若いワイナリー。若い二人の造り手に今後に注目。

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