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| ワイン | Commune of Buttons Basket Town Noir(2017) | ||||||||||||||||||||
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大好物！
Hiro Ina
Hiroさん、次回は参加したいので、ルーシーマルゴー会を開催して下さい！
TAKUJI
いつでもやりますよ〜
Hiro Ina
TAKUJI
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大好物！
Hiro Ina
Hiroさん、次回は参加したいので、ルーシーマルゴー会を開催して下さい！
TAKUJI
いつでもやりますよ〜
Hiro Ina
サウスオーストラリア州、アデレードヒルズのナチュラルワイン♬ 生産者は同じくワインダイヤモンズ取扱のルーシーマルゴーで右腕的な醸造担当者として修行してきた人。 父親から譲り受けた有機の葡萄畑を使って2014年に設立したワイナリーとのこと。 ルーシーマルゴー的な味わい。ビオでSO2無添加。 コルクはラディコンを意識したのか、スモールサイズ！ 濁ってかなり淡めの赤茶色。 香りは抜栓直後の揮発酸がキツかったが、少し置いていたら、優しいフルーツ香に癒やされてきた！ この時がベスト。 翌日に残してみたが、豆ってしまった。残念！ 極めて高い酸味が味わいの主体。 無清澄無濾過からの旨味にドライな果実み♪ 生産者としては野生みにフォーカスさせた味わいとのこと。 ブラインドで飲むとルーシーマルゴーと答えてしまいそう♪
TAKUJI