01のポイヤック！ またまた古酒をいただきます。 色合いは少しエッジにオレンジが見えますが濃い目のガーネット。 最初の香りの印象は少し閉じ気味。 時間が経つと果実の香りも立ち始め、カシス、ブラックベリーの熟した香りと鉛筆、モカチョコの甘い感じとスモークなどの複雑さ 最初からデキャンタージュが正解。 アタックはアルコール度数の割には厚め やっぱりこのタンニンの濃ゆさが関わってますね。 酸味もしっかりで20年経った感じはありません。 エチケットが新しいので長期熟成ありきでリリースされた感じですね。

d-gen☆