ベンチマークのカベルネ×シラーズ。 オーストラリアのシラーズは個人的に鉄板。 さて、どうやら？楽しみです。 香りはプルーン、干しぶどう、スパイス。そして、バニラ。酸味は少なく、やわかいタンニン。重さは感じない。アルコールは14%ながら、飲みやすい。 んー。良いんでない？®︎ 今日のお供は、 野菜がとけ込んだモツ煮込み。

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