香りは控えめ 厚みはあるが冷たく硬質な印象で、酸味や渋味の突出は無い オー・ヴァロンはマレイ・レ・フュッセイ村にある南向き斜面のモノポールとのこと。 この前に頂いたコート・ドール2017が良かったので、こちらのオー・ヴァロンは若干期待はずれな印象でした。まだまだ熟成が必要なのかも知れません。フォンテーヌ・サン・マルタン2017をこの次に開ける予定でしたがしばし見送ります。 2017, 抜栓直接から, セラーで14℃

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