メリークリスマス。夕食は、、お寿司のクリスマスセット。。でしたので、超辛口ピエモンテのマルヴァジアのスプマンテ～。 けっこう辛口なので、なかなかバッチリマリアージュしなかったが、寿司に付いてた【ガリ】と、めちゃくちゃ合う！ジンジャーの風味が合うって感じのマリアージュでした～。 いや～、ほんとワインて面白いですね。

mitsuru☆