金の無い下積み時代どんだけお世話になったことか！ 1年ぶりに飲む道民のソウルワイン、セイコーマートのコスパ最強G7シリーズ代表のカベソー。 間違いなく美味しくて気軽にガブガブ浴びるほどに飲める500円！！お世話になった気持ちを評して星5！ 普段セコマの棚から買って何の疑いもなくそのまま楽しんでいたけど、あろうことこか最近買ったワインセラーで管理したらもっと美味しいなる！？と妄想が膨らんで、セラーから出してスクリューキャップをバッセン。 ？？？こんな酸味強かった？？という昔の記憶とまるで違う味わい。。 最近生意気に良さげなワインを飲み出したから、経験値が上がって感覚が変わった？？ いわゆる美味しいものを食べ飲みして返って不幸になる自分がここに体現された？？ と焦りました。。 昔から馴染んだワインが、イマイチと思う自分の感覚がなんか切ない。。少し酔ってきたな。。と思ったその瞬間！！ あれ？？ウマイ！！自分が間違いなく美味しいと思っていたあの感覚が急に蘇ってきたよ！！ あまりの懐かしさと嬉しいさに少し涙。。 セラーから出した時の温度が15度。 元の感覚が戻ったのが19度。 昔はセーラーなんて無くて、雑に扱っていた普通の状態がこのワインには最適だったなんて。。 冷静に考えると、ワインって飲み物は1度度単位で大胆に味わいが変化する繊細な飲み物なんだ、ということを自分なりに分析してみたわけです。 世の中的に最底辺な500円ワインから改めてワインの奥深さを改めて学習出来たわけです(^_^;) 何を主張したいのかよくわからない文章になってきましたが。。 下積み時代を共に生きた仲間達は大切に！！

wataru_

いい話に思わずもらい泣きしました セコマのワイン、僕は昨年デビューですが、シャンパンのコスパが素晴らしいがために、一人前の価格のシャンパンを見る目が厳しくなりそうです（笑）

Johannes Brahms

泡ものもほんと充実してますよね！！ セコマの目利き力による最強コスパは罠ですよね(^_^;) 3000〜5000円程度の庶民からすれば良さそうなワインで失敗する確率がかなり高くなります（涙） 全然500円のワインでいいじゃん！と冒険しなくなる。。 しかし一旦別次元の美味しいワインに出逢ってしまうと。。 ワインとは本当に恐ろしい飲み物です♡

wataru_

勉強になります^_^ セイコマートのない田舎なので今度都会に行ったら探してみます！ この価格で高評価なら間違いないですね♪

d-gen☆

d-gen☆さま なんもなんも、セイコーマートがある場所が田舎だべさー(^_^;) 安くて美味しいのは正義だと思います(*^▽^*)

wataru_

Ｇ７美味しいよね。 私にとって若い頃リピートしまくったワインは、コンチャ・イ・トロのサンライズ カベルネ・ソーヴィニョン。 でもある時期から急激に不味くなったから、ホントに切ない。 こちらの記事を中ほどまで読んで、思い出してしまいました。 Ｇ７のように、変わらぬ美味しさはむしろ珍しいのでは？ワインはヴィンテージによっても結構違いますから。

Nora

Nora70さま サンライズのカベルネも最近は飲んでませんが懐かしいですね！皆んなでワイワイする時や出張中ホテルで1人チビチビと寝る前に飲むのが定番でした(^_^;) たまにはこのクラスのワインを唐揚げなどと一緒に気取らなくガブ飲みするのも楽しいですよね！

wataru_