ドメーヌ ・デュジャック　ヴォーヌ・ロマネ 1er cru オー・マルコンソール　2014年 ラ・ターシュの隣の畑。デュジャックは2005年にドゥ・モンティーユとともに1.57haを購入。リッチで芳醇な果実味。 デュジャックのスタイルは、繊細でエレガント。除草剤、化学肥料は使わず、フィルターにはかけない。全房発酵。新樽率は高いが、オーク材を1年乾燥させ、さらに2年晒す。 色合いは中程度の濃さ、透明感は強くない。香水っぽいムンとした香り。カシスなどの果実のリキュール、妖艶さがあり、ムスクも。スパイシーさ、スモーキーさ、湿った土、なめし革。 味わいは甘めの果実が豊かで、タンニンきめ細やか。樽のヴァニラ感も少しありました。 トゥールダルジャン ワインアトリエ 生産者探求　デュジャック

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