近年、ワインバーでは2007年のボルドーを多く見かけます。 ワインショップのセールでも2007年を多く見かけます。 こんばんは。 小職でございます。 とても臭いランシュ・ムーサ。 動物のフンや食べ物が腐ったの香りがします。もしやと思いコルクを嗅ぎますが健全。 こんな時、ワインの評価は難しいです。 明らかに本来の香り、味わいではない時、外的要因や劣化による場合は迷わず星なしです。

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確かに、2007ヴィンテージのボルドー、最近よく見ますね！

!ryu!

飲み頃を知る上で有用な情報ありがとうございます。数年後に2013ヴィンテージで同じ現象が起こると思います。

Nora

ryu様 おはようございます。 ワインショップもバーも最近2007年を捌くのに必死ですよね。。。この前まで1997が多かった気が、、、

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Nora様 おはようございます。 仰る通りかと思います。今ワインショップでは2013を凄く良く見かけます。 最近ブラネールの2013を頂きましたが、既に飲み頃でございました。

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そろそろ2007は限界を迎えつつあるんでしょうか。 これから安く買うなら2007を避けて2013を選んだほうが無難なようですね。

mattz