Sauletasはキンメリッジ土壌の平均樹齢50年のブドウを使用。 オレンジがかった濃いイエロー。濁ってます。 香りは豊かです。オレンジ、紅茶、腐葉土など複雑な印象。燻製のニュアンスが強いです。 味わいは香ばしいオークのニュアンスやセバスチャンらしいオレンジのような凝縮感のある果実味。酸味は中程度で柔らかく、旨味も感じます。 非常に複雑です。美味しいのですが、複雑過ぎて逆に収集がつかなくなってる感じがします。

Takeru Saga