このブラウフランキッシュという品種は知らなんだが、ピノ・ノワールのようなものということ。香りは完全にカベルネソーヴィニヨン。後味ちょっとシラー？？アタックは思ったより力強くなかった。オーストリア料理の、ユッケ的なものをいただきました。

Rokh