KALDIの主力商品、ボルドーのシグナチュール。 1回は買っておかないと的な… 透明感のあるガーネットで、輝きがあり若めの色調。 意外に初日は固く、樽由来のココアとキャラメル以外、あまり香りが立ちません。 2日目以降は、ブラックチェリーやカシス、ラズベリーなどの果実系が感じられた一方、青物も強く、ミント、シダ、ヨモギも。 ミネラルの乗ったタンニンが全体を支配します。 垂直方向の味わいに特化した、スッキリ系のボルドーでした。

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