シャトー・ベレール・ラグラーヴ 1995 新年明けまして、 おめでとうございます㊗ 本年も宜しくお願い申し上げます。 一発目は減らしたいボルドーから。 神の雫ではこちらの1978年が登場しておりました。 「静かな夕陽の見える小さな別荘… そこには引退したかつての鬼軍曹が猫とともに暮らしている。 彼は猫を相手に時にはスリリングに時には笑いを交えたような若き日の思い出話をする。 猫は聞いているのかいないのか。 その思い出話の中には戦場で散った軍曹の恋の物語も含まれている。 彼は孤独かもしれないが不幸ではない。 猫は黙ってそんな軍曹の膝でまどろんでいる。 軍曹の話は甘くやさしくそしてもう戻らない日々の切なさに満ちている。 夕陽は音もなく沈み、軍曹もまたいつの間にか猫の温もりを抱きながらまどろみに落ちてゆく…」 神の雫 40巻 #394 銘酒は石を成し、時は熟成を育む　より。 そんなワインだそうです。 色調は縁がやや煉瓦色がかってきていて、ブラックベリーやカシスの果実に黒胡椒、革細工や雨上がりの落ち葉の香りがついてくる。 まだまだ果実味はしっかり健在だが、タンニンは円やかになり、複雑性のある液体にうつろい始めている只中。 美味しい。 スケール自体は大きくはないが、3000円台でこれほどの長期熟成に耐えうるポテンシャルがあり、複雑性を備えつつあるワインなら文句のつけようがないです。 まだ先はあります。 澱がべっとり

Vin étudiant 2024 （ニッシー）

あけましておめでとうございます！減らしたいボルドー、、ボルドーも可愛がってあげてください笑。本年もよろしくお願いします^ ^

Eiki

Eikiさま あけましておめでとうございます㊗ セラーはボルドーから中堅ナパやブルゴーニュに移行中でございます笑 ボルドーはやはり古酒を飲みたいのですが、手に入らない上、熟成を待っていられないのです…笑笑 本年も宜しくお願い申し上げます^_^

Vin étudiant 2024 （ニッシー）

こんばんは〜！ 改めてあけましておめでとうございます！ コメントから熟成感、複雑味とも、よく伝わってきます。確かにすごい澱ですね。本年も宜しくお願いします。

naga cie man

naga cie manさま こんばんは! こちらこそ、あけましておめでとうございます㊗ 期待以上のちょうどいい熟成感でした！こお値段もバックヴィンテージにしては控えめなのでかなりお買い得だと思いました(^^) 本年も宜しくお願い申し上げます^_^

Vin étudiant 2024 （ニッシー）

明けましておめで盆ございます✨ 今年もよろしくおね盆いたします♫

盆ケン

盆ケンさま あけましておめで盆ございます(^^)笑 こちらこそ、本年もよろしくおね盆いたします^_^

Vin étudiant 2024 （ニッシー）