William Fèvre Chablis写真(ワイン) by Deep Blue

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LLLLL

REVIEWS

ワインWilliam Fèvre Chablis(2015)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションレストラン
飲んだ日2019-07-18
飲んだ場所ChaCha@Soeul
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯7,000円 ~ 9,999円
価格
インポーター

COMMENTS

Deep Blue

韓国 ソウル出張編(4) William Fevre Chablis 2015 [CH 100%] 最後のシメは、シャブリ。同じヴィンテージのものをほぼ1年前に飲んでますね。第一印象は 樽の香り、バタリーな印象はそのまま。中盤から後半にかけては、白桃やリンゴといった柑橘系の果実が顔を出します。 3枚目の写真に写っているトマトのシロップ漬けみたいな料理をサービスで出してもらったんですが、これが風味がフランボワーズみたいで、シャブリとの相性もよくとても美味しかったです。お土産でもらったんですが、空港でシロップが漏れていて残念ながら空港で捨ててしまいました。10月にまた仕事でソウルに行くのですが、その時にでもまた。今は色々騒がしいですが、その頃には落ち着いていることを願います…。

Deep Blue

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