月曜日夜のワイン 月曜日はお休みをいただいて、ソムリエ協会富山県支部のセミナーに参加…講師は師とあおぐ田崎会長で、テーマは『ペアリング』でした！ 終了後はサイゼリヤでの反省会からの久しぶりのデュエさん♪ エキスパートのエクセレンスを受験するお仲間のため、ブラインドテイスティングにお付き合い…白ワインはイタリアは当たったけどサルデーニャのヴェルメンティーノと答えたけど、まさかのフリウリのＳＢでした(／。＼) やはりブラインドは難しい(笑)

高山剛