で、焼き鳥屋さんから今帰って少し飲み足らずに？（笑）開けたのがこちらのフランスのプリモパラテュームのジュランソンセックの2000年 葡萄品種は珍しいグロマンサンとプチマンサンのブレンド え〜と、今回は完全に自分のミスで（酔っ払い？！）コルクを割りいつもの茶漉しへ（笑） 色合いは濃い黄金色〜琥珀に近い色。 新樽熟成によるすごく燻したアーモンドや蜜ぽい甘い香り、生クリームみたいなあまーい香り♪ が、しかし香りは甘口ワイン並ながらも飲むと意外に甘くない辛口な味わいの熟成もの！！ まるでツンデレなワインですね〜（いや、先に甘いからデレツンなワインかな！？笑） 合わせるのは今日、実家の和歌山から届いた自家製のイチゴ（うちの町はイチゴが有名なんです(^^)） イチゴの甘みとワインの甘い香りがめちゃ合う〜♪でもやっぱり味は辛口の熟成ものな感じ（笑） なんやろ？初めてのワインの味わいで多少戸惑い気味ですが旨い(^o^)

YD

追記 これじっくり味わうとすごい美味しい！！ 温度が上がるとさらに甘い香りが増しながらもしっかり辛口で、余韻がめちゃ長くて素晴らしい味わい♪ 甘い香りに引かれて飲むと実はアルコールも14%と高くて酔いそうですが（事実酔ってる(^^;;）それでもどんどん飲みたくなる味わい♪ いや〜これも十分ワイン会とかに持参したら驚かれる（珍しいという意味も込めて）な味わいやなー。香りがすごいな♪

YD

素晴らしい色ですね！私の飲んだものはクレーム・ブリュレみたいな香りもありました。辛口のワインですが、もしかするとスイーツに合わせても面白いマリアージュが楽しめるかもしれないですね⁉︎

iri2618 STOP WARS

iri2618さん なんか飲み足らずに？！開けたらけっこう状態良かったみたいですよ(^^) こっちの方がグロマンサン主体のプチマンサンブレンドなんでバランス的に良いのかも知れませんね！ うちの実家の畑のイチゴにはよく合いました♪ でも料理にもけっこう合うと思うので明日以降楽しみます(^o^) いや〜でも美味しくて飲むの止めれないな（笑）でもボトル一本は飲んでるしそろそろ止めます〜(*^_^*)

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プリモパラテューム 素晴らしいですよね。 自分も 大好きです。 ありがとうございます❗️

佐土原 満

佐土原さん プリモパラテュームはこれとボルドーブレンドのやつを飲みましたが美味しかったですね♪ あと、シラー&カリニャンて組み合わせのが手元にあるんで飲むのが楽しみです(^-^)

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