いま再注目されている、ジョージア、グルジアワイン。古くて新しいワイン産地♡ 果皮ごとクヴェヴリにて天然酵母醗酵、マセレーション。熟成:プレス後再びクヴェヴリで6ヶ月熟成。 伝統的な土器「クヴェヴリ」で醸造されるアンバーワイン（オレンジワイン）。桃やマルメロの豊潤な果実味と複雑味。バランスよく、フェノリックな要素と長い余韻が魅力。

Naomi