品種表記の最初にマルベックがあったのであまり長く熟成させない方がいいのかと思い開けることにした。 調べたらマルベック70% カベルネフラン20% カベルネソーヴィニョン10%のブレンドとのこと。 色調は丁度紫が抜けてガーネットになったところといった感じ。厳し～く見ればまだ紫が入ってるっちゃ入ってる。 温度が低い状態で飲んでるからかカシスとチョコレートが主体、他にシナモンなどのスパイス香。温度が上がればもう少し種類多く複雑に香るだろう。 時間の経過でミント、クローヴ等。 やや辛口、樽がなければ酸はかなり主張してたかと思うが角が樽でコーティングされて滑らか、タンニンは細かいが樽のおかげで穏やかに収斂する、余韻やや長め。 コスパは具体的に言及するのは差し控えとこうかなと。 ただ強いて言えば値段に対して世界観は欲しいかなと。

t.yamada