やや赤茶がかった落ち着きのあるルビー。 強い香りは赤色バラやスミレの甘い香りにヴェルヴェーヌのような柑橘類を感じる香りが入り交じり、華やかで複雑。ｽﾜﾘﾝｸﾞすると湿った森や濡れた動物を思わせる香りも。 アタックは程好いアルコールと甘味がたっぷりで、赤系ベリーのﾌﾙｰﾂﾎﾟﾝﾁ、ﾍﾟｯﾊﾟｰ、丁子、ｶﾝｿﾞｳなどのｽﾊﾟｲｽも混じり複雑で甘美。旨みが余韻となり長く続く。

tartufo