Dom. des Tours Vin de Pays de Vaucluse Blanc写真(ワイン) by Kenfandel

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REVIEWS

ワインDom. des Tours Vin de Pays de Vaucluse Blanc(2014)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-09-24
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Kenfandel

    コメントが難しいよな。結局一晩時間を置いてみたがコレにバチンとハマる表現が出てこない。 品種と土壌から考えてみよう。クレレット・ブランシュは乾燥し痩せた石灰岩土壌に適している。実際に香り立つ黄金のアロマは石灰岩ベースで複雑な土壌組成の上に立つモンラッシェ系列を思わすところがあった。 しかし舌に落ちる高質量の液体は多層的だが多圏的ではない。そこが1番の違いで、一つ一つの要素の移動距離が比較的短く、圏外移動をする熟成ピュリニーのような速度が出ないことにある。 シャルドネと違い、クレレットはアルコール高く酸も低い品種なのでスピードを出すための鋭いボディが構成されない。高アルコールによる柔らかさや低重力がエネルギーの伝達を鈍くしている気がする。 ストラクチャーは外辺波打つ微楕円。ヌフデュパプと似たような外辺がとろけて明確な境目など存在しないタイプかとも思ったが微かに薄く枠が見える。甘露な金色の香味が多層に重なり素晴らしく響き合う。 ☆3.85 昨日ブラインドで頂いて衝撃を受けたので真面目に書いた。ヴィンテージは大きく外れたがドメーヌまで当てられたので良し。

    Kenfandel

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