マリアージュ、ああ、マリアージュ、マリアージュ。 赤身というのは、お肉でもお魚でも、やっぱり強烈な血の塊なんですねー。 このワイン、変化しますが、変化してるのは、私の舌か…？ たしかに、玉子料理、チーズあたりに合いそうな軽さです。 赤身とやるなら、酸味を足せば…まさにバレンシア！ 柚子胡椒と合ってます。 この間のやつより、出だしは、スパイシーに感じました。

ナオウサ