Amatista　 微発泡性ワイン　スペイン・バレンシア産　甘口で軽くスルスル飲めます。 　ペアリング 「蟹かま蓮根ごぼう」 「鶏肉トマト南蛮漬け風」 「小海老とアボカド」 　セルクル仕立て 「カステラ・フレンチトースト」 アパレイユは牛乳とバターでオレンジ風味に仕上げました。

ウルヴァリン

甘口の微発泡に合いそうなメニューばかりですね❗ 金平ゴボウに蓮根。食感の良いステキな組み合わせ。私も好きなんですけど、ドイツには蓮根がなくて、アジアマーケットの水煮しかないんです。 でも、それだと食感が悪くて…買いません…。 久しぶりに、シャキシャキした蓮根がいただきたくなりました(*^^*)

Ayami Miyanaga

旬のものが美味しく いただける幸せ...。 改めて感謝してます。

ウルヴァリン