今日はユニッチさんが来てくれました。 ユニッチさん持ち込みのワイン。 デンビーズ レッドランズ イギリス産の赤ワインです！ 紫がかった透明感のあるチェリーレッド。 チェリー、ラズベリー、紫蘇、梅干し、グリーンペッパー、ナツメグ スワリングすると薔薇やイチゴキャンディの様な香りも上がって来ます。 複雑さと冷涼感、若さを感じます。少々ビオっぽい感じも。 アタックはやや強く滑らかな辛口。 張りのあるベリー系の新鮮な果実味。 爽やかで豊富な酸は伸びがあり最後まで持続、全体に良い緊張感を与えタイトな印象も。 ビロードの様なテクスチャーがあるミディアムボディ。 アルコールは11.5%だがもう少し高めの印象を受ける。 若さがあるも良く練れた心地よいタンニンがフィニッシュを引き締める。 余韻は中程度。 ピノノワールが 50%、 ドルンフェルダー、ロンド？などのブレンド。 ピノだけではないユニークな味わいと香りがある。 今やイギリスには400軒以上ものワイナリーがあるらしい。 まだ白や泡が多いようだが、温暖化が進めば、イギリスが赤(ピノノワール)の一大産地になる可能性も秘めている。 普段なかなか口にしないイギリスワイン。 貴重な機会を下さってありがとうございますm(__)m

Da Masa

ワンダーフロッグのユニッチさんが！！？？✨✨✨ Da Masaさんのお店に行けばビニカの有名人に会えそうな予感がします♥

カボチャ大王

カボチャ大王さん ガチの有名人もたまーに来ます(笑) Jリーガーや俳優さんなど(^^)

Da Masa

流石はイタリアンの名店✨✨✨ ですが、南瓜はガチの有名人よりビニカの有名人に会いたいです＼(^_^)／ て、DaMasaさんもビニカの有名人✨✨

カボチャ大王

笑 いつかうちの店で一緒に飲みましょうね(^-^)v

Da Masa

昨夜はありがるーございましたー 久し振りにゆっくり食事ができて、今日は朝から絶好調で 仕事に取り組むことができました❤ 次回は第2回ピノ分会でしょうか♪ 楽しみですヽ(●´ε｀●)ノ

ユ二ッチ

ユニッチさん 先日はありがとうございましたm(__)m 第二回ピノ会やりましょうね♪ 11月が良いですかね？ 楽しみです(*^^*)

Da Masa