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マンズワインで 仕込み前のブドウを食べさせていただきました。 凄く甘いのでびっくり! きれいな黄金色、樽発酵ならではの豊かで複雑なアロマとブーケ、柔らかくふくよかな味わい。シャルドネ種に適したテロワールを持つ小諸ワイナリー内に、最も初期に植えた葡萄は樹齢20年を越え、安定して質の高い果実をもたらしています。その葡萄を厳しい収量制限によって極限まで質を高め、新樽での発酵やバトナージュといった手間のかかる方法で醸造、育成しています。明確な個性を持つ国内最高峰の辛口白ワインです。小諸ワイナリー元詰・蔵出し商品
903kumasan
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マンズワインで 仕込み前のブドウを食べさせていただきました。 凄く甘いのでびっくり! きれいな黄金色、樽発酵ならではの豊かで複雑なアロマとブーケ、柔らかくふくよかな味わい。シャルドネ種に適したテロワールを持つ小諸ワイナリー内に、最も初期に植えた葡萄は樹齢20年を越え、安定して質の高い果実をもたらしています。その葡萄を厳しい収量制限によって極限まで質を高め、新樽での発酵やバトナージュといった手間のかかる方法で醸造、育成しています。明確な個性を持つ国内最高峰の辛口白ワインです。小諸ワイナリー元詰・蔵出し商品
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