Vernaccia di San Gimignanoの第2弾。
抜栓直後。こいつは樽香がしっかり。
と思ったらやっぱり解説を見てみたら、フレンチバリックでの熟成でした。 ミネラル感、苦味、厚み。抜栓30分ぐらいでは香りがわからない。樽香が強すぎ。
でも、お土産ワインと揶揄されていたVernaccia di San Gimignanoも全然美味しく楽しめるかな。
それにしてもTeruzziは樽香が強い。Vernacciaで熟成ができるのかはわからないけれど、もっと葡萄と樽香が混じりあった方が良いよなぁ。
抜栓3日目。やっぱり樽香が前に出ている。
Vernaccia di San Gimignanoの第2弾。 抜栓直後。こいつは樽香がしっかり。 と思ったらやっぱり解説を見てみたら、フレンチバリックでの熟成でした。 ミネラル感、苦味、厚み。抜栓30分ぐらいでは香りがわからない。樽香が強すぎ。 でも、お土産ワインと揶揄されていたVernaccia di San Gimignanoも全然美味しく楽しめるかな。 それにしてもTeruzziは樽香が強い。Vernacciaで熟成ができるのかはわからないけれど、もっと葡萄と樽香が混じりあった方が良いよなぁ。 抜栓3日目。やっぱり樽香が前に出ている。
hiroshi♯