本日の一本。 ビュルル ジコンダス 2005。 自宅で久しぶりに栓を抜きました。 しっかり目の美味しい赤が飲みたくてこちらをチョイス。 ビュルルの2005年は象徴的な一本。 今日の気分には最適です。 2003年に先代が亡くなって、次男と三男で何とか仕込んだ2004年は散々な評価に終わり。 父と喧嘩別れしてた長男が見かねて帰ってきて三兄弟、力を合わせて作った最初の作品。 2005年はヴィンテージの良さも手伝ってパーカー氏を驚かせた1989年を彷彿とさせる出来とのこと。 まだまだタンニンもしっかり、果実の凝縮感も素晴らしい。程よい熟成。美味しいです。 4000円。

hiro7