シャトー トロンコワ ラランド 2012 サン テステフ PP88-90(Robert M.Parker.jr,25th Apr 2013) ↓ PP89+(Robert M.Parker.jr,30th Apr 2015) メルロー57% カベルネ ソーヴィニヨン40% カベルネ フラン2% プティ ヴェルト1% 香りはブルーベリーやカシス、杉の木。 そこそこの果実味とボルドーらしい苦味。 アフターには依然しっかりとタンニンが残る。 やや凝縮感に欠けるミディアムボディ。 温度はやや低めが良いかと。 ちょっと期待し過ぎたか、とりたてて感動はないけどそれなりには楽しめる… という感想は抜栓後30分経過時点。 徐々に引き締まった味わいに変化したのはワインが開いて来たからなのか、温度が下がった為なのか…(※今の時期は特に赤でもワインクーラーで温度調整しながら頂きます) 30分経過後は果実味に凝縮感が出て厚みのある味わいに変化。 やや濃厚さを感じる黒系果実味と複雑感を増すほのかな苦味、心地良いタンニン。 バランスは良く余韻はやや長め。 凝縮感が出ると苦味やタンニンの印象が全く異なります 笑 なんと言っても甘い果実香が素晴らしい✨ ということで評価は☆3つから3つ半へ(^^) ただ熟成は期待できないんで早めに飲むことをオススメします〜

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