注いだ瞬間、とても濃いです。エッジはオレンジがかってきていますが、ダークチェリーレッドの色合いがまだまだ強さが見て取れます。粘性は強いです。 香りは力強さがあり、芳しいです。 ブラックベリー、ブラックチェリー、杉、インクに、血液や生肉などの鉄っぽさ、胡椒などのスパイシーさ、バニラ、香木のまろやかさがあります。豊かな香りがして、香りから、あーこれおいしいやつ！と分かります（笑） アタックは強く、まろやかな甘さがありますが、ベタベタとするような甘さではなく、なめらかな酸と力強いタンニンと相まって、エレガントさがあります。タンニンは強いのですが、荒々しい印象ではなく、なめらかさを感じます。 余韻は長く、心地よいアフターフレーバーが続きます。 いわゆるチリ臭も多少あり、いわばこれがチリのテロワールなのかなと思いました。 いただきものなので値段不明ですがかなりおいしいです。

しみしみ