ドイツのナーエ地方、テッシュ ディープ・ブルー トロッケン2018をグラスで。黒ブドウたるピノ・ノワールで作られた白ワイン。 色味はややピンクがかった薄いイエロー、淡いロゼと見間違うような色味。香りはグレープフルーツのバランスに軽くラズベリーのニュアンス、貝殻の豊かなミネラル感、仄かにジャスミンのような香りも。 飲み口は中庸な重さに、豊かな果実味としっかりした酸、硬質なミネラル感、ラストに微かにタンニンの苦味。ディープ・ブルーという名前と海の中のようなエチケットの絵柄、それとリンクするような海を連想させるミネラル感が印象的。 フランスにはシャンパーニュなら黒ブドウから作られるブラン・ド・ノワールがあるものの、規則に厳格なドイツで(ステレオタイプの想像)、よくぞ型破りのピノ白を作った！ ルールに厳格なドイツ人といえば、こんなエスニックジョークがあるそうで。 ～ある豪華客船が航海の最中に沈みだした。船長は乗客たちに速やかに船から脱出して海に飛び込むように、指示しなければならなかった。船長はそれぞれの外国人乗客にこう言った～ アメリカ人には「飛び込めばあなたは英雄ですよ」 イギリス人には「飛び込めばあなたは紳士です」 イタリア人には「飛び込むと女性にもてますよ」 フランス人には「飛び込まないでください」 日本人には「みんな飛び込んでますよ」 ドイツ人には「飛び込むのがこの船の規則となっています」

TKR