澄んだ輝きのあるラズベリーレッド。エッジはややオレンジがかっている。色調はやや濃い。粘性は強い。 若い状態を抜け、成熟度が高い外観。 香りは開いており、華やか。ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、バラ、牡丹、カカオ、シナモン、甘草、樹脂。第一アロマが強く、木樽からのニュアンス。 アタックは強く、豊かな甘味となめらかな酸、緻密なタンニンがあり、肉厚なワイン。 アルコール15%で熱さを感じる。余韻やや長め。 ブラインドで飲んだら、新世界のピノ・ノワールかなぁ…でも、それよりも甘ぁい感じがするなぁ…と思ったら、まさかのジンファンデルでした。 ジンファンデルというともっとバニラとかの印象が強かったけど、こういうエレガントなものも増えているそう。

しみしみ