バルバレスコ　グランディ・モリ 品種はネッビオーロ 「バルバレスコ」は「イタリアワインの女王」と呼ばれているそうです。 濃い赤紫色です。 最初は、酸味と苦味がきついと思いましたが、タンニンの強さです。酸味はすぐに消えますが、タンニンが長く続きます。口の中に含むとほのかな甘さを感じます。酸味と甘さのバランスがよく、コスパは高いです。 時間がたつと味が変わりそうなので、半分は明日に残します。 今日は大阪に出張で遅いため簡単に。遅めの夏野菜です。テーマはウルトラマン。ウルトラセブンのタンブラーで泡(ハイボール)をいただきました。

村崎　充弘

セブンセブン セブンセブン〜♪ ウルトラマンセブ〜ン♪ とテーマソングが浮かぶのは私だけでしょうか？(笑) ネッビオーロ、若いうちはタンニンが強く、乗りこなすのが大変な荒馬のイメージありますね！って私もそんな、に飲んだことないんですが…^^;

澪

澪さん 歌とともにシルエットも浮かびます。8月にウルトラマンフェスティバル2015@池袋に行って、タンブラーの衝動買いをしました。。 ネッビオーロの時間の経ったワインを探して飲んでみます！

村崎　充弘

女王ワイン！赤紫が素敵ですがタンニン強め！ お黙り!!って感じ？(笑) ウルトラマンフェスって！ウルトラマン世代ですね(*^^*)タンブラー可愛いですが ウルトラコーンの勝ち♪

inori

いのりサン タンニン強め大好きです。まさに、「黙ってお飲みなさい！」ってところが、よいです。今日も黙って味わいました 笑 このウルフェスのただ券を、20代女子に分けていただき、行きました。まだまだ、幅広く根強い人気あります。 ウルトラコーンは、ナイスネーミングです。

村崎　充弘

澪さん アイコンを変えましたね。素敵です。 真似して、地顔(ちょっと若め)に戻します！

村崎　充弘

若め地顔!? 何ぜだか癒されます♪

inori

お〜村崎さん、バルバレスコは初めてくらいですか？ たぶん若いからまだ少し渋いかもですね〜これが開くと女王のようにエレガントに！笑 あんまり熟成したワイン飲んだことないと思うからこの前も年代物を用意しようかと思いましたが、良いのが見つからずといきなり古酒は飲んだことないとイマイチに感じることもあるから違うのにしましたが。 とりあえず10年くらい熟成したワインなら普通に売ってるんでまた試して見てください〜反応が気になります！←実験みたいですね！笑

YD

村崎さん、ありがとうございま〜す♪ 村崎さんもアイコン戻りましたね(*^^*) なんだか、久々に再会の気分です(笑)

澪

癒しは、「若め地顔」？アイコン？ まあ、アイコンでは癒しはないですよね～笑

村崎　充弘

YDさん バルバレスコ始めてです！ 翌夜の味はあまり変わらない感じでした。 熟成したワインを探してみます。5年、10年とかを探して、実験です！(一応、理系ですので、笑)

村崎　充弘

澪さん おひさです！ コスモスは似合わないと、戻しました。FBもこれです。 ネッビオーロのワインは、熟成がよいようですね。YDさんへのメッセージの通り、(そこそこ？)熟成したワインを探します！

村崎　充弘

是非試してください〜！ 一概にどれくらい熟成が良いとは断言できないですが、まぁ10年くらい熟成したやつなら良い感じじゃないかな〜。 若いのとは違う味わいを楽しんでください！

YD

YDさん 必ず試してみます。 お勧めがあれば、教えて下さい！

村崎　充弘

村崎　充弘さん、こんにちは！ フォローありがとうございます。 宜しくお願いしますヽ(^0^)ﾉ

masahide.koizumi.7

masahide.koizumi.7さん フォローありがとうございます。 よろしくお願いします！

村崎　充弘

このワインで、初めて40likeを越えた！(^^)b

村崎　充弘

村崎さん〜色々ワイン会の連絡で返事忘れてました！笑 熟成したネッビオーロのオススメはニコレッロさんのやつです。 この作り手はきちんと自分のワイナリーで飲み頃まで熟成させてから出荷するから味もたしかやし、2005年のネッビオーロで2000円くらいで売ってますよ！ 昨日あるワインショップに行ったら置いてあって思いまだしました。 たぶん探せばあると思いますよ。

YD

YDさん ありがとうございます。ニコレッロさんですね。探してみます！ ワイン会は18日になりそうですね。昼間から開始なら行こうかな…まあ、次回ですね。

村崎　充弘

村崎さん、こんばんは(^^) 私の9/22のレスを覗いて見てください！

遠藤 博美 ♂