Like!:55
ワイン | Grande Polaire 余市 ケルナー(2018) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
北海道のケルナー好きです〜(^^)
アトリエ 空
↑ 空さんみたいに言ってくれる人が居ると 生産者では無いですが嬉しいですよね(^_-)
こじも
アトリエ空さん、ありがとうございます✨ ケルナーあまりのんだことないのですが、 割と自分の好みの風味の品種のようです^_^ ちょっと気をつけて飲んでみます^_^
齋藤司
コジモ三世さん、ありがとうございます✨ そうですよね!地元が褒められてるみたいですよね^_^
齋藤司
グランポレール 余市ケルナー 2018 「北海道余市郡余市町でケルナー種ぶどうの魅力に惹かれ,1984年にぶどう栽培を始めました.6戸の契約栽培農家が丹精込めて育てているぶどうから造られた,辛口のワインです.2018年は,9月以降の少雨で健全な状態でぶどうの成熟が進み,特徴となる酸味を維持しながら,高糖度でよく熟したぶどうが収穫されました.グレープフルーツ等の柑橘や青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し,爽やかで切れのある,すっきりとした飲み口のワインに仕上げました.」 産地 北海道余市郡余市町 品種 ケルナー アルコール度数 12% クロージャー 合成コルク 外観は輝きと透明感のあるストローイエローで,粘性はやや軽めで,若々しく軽快な印象です.香は開いており華やかです.レモン,グレープフルーツの爽やかで酸っぱい香りと,青リンゴの爽やかな香り,マスカットの香り,すいかずらやアカシアの蜜のような香りがします.ふわりとイーストの香りもします.アタックはまろやかで,ソフトな甘みがあります.酸はストレートで,豊かな果実味と調和.溌剌としたボリューム感です.心地よい苦味とミントやディルを思わせるハーブ感に導かれ,余韻に至ります. ケルナーはドイツ原産のブドウ品種で,トロリンガーとリースリング の交配によって生まれた香り豊かなアロマティック品種です.我が国では北海道が主要な産地で,道産子として今後ちゃんとケルナーを飲んでいこうと思いました 笑
齋藤司