ダイヤモンド酒造のベリーAが美味しいのは前々から知っていましたが、このようなキュヴェがあるというのは初めて知りました。契約農家の最良区画のベリーAを遅摘みで1年間樽貯蔵したこの銘柄は、まるでブルゴーニュワインのような味わいです。舌触りは滑らかで優しく、長く残る余韻も他のベリーAとは別格です。ベリーA特有のジャム香が無くとてもエレガンスに仕上がっています。良年のみ生産、しかもこのヴィンテージも700本しか作られていないので出会えて良かったです。

Yoshiki Yamaguchi