ピエール ポヴェール グランクリュ ブジーの生産者。ピノ80シャルドネ20、瓶熟42ヶ月。 色はピノ80にして薄めなイエロー。 香りのボリュームは中程度で酵母、黒糖の熟成のニュアンスに微かに白桃、パッションフルーツ。 味わいはパワフルと繊細が同居。入り口は力強い酸に軽い苦味だけど、出口のミネラル感で余韻は意外と爽やか。ドサージュ10g/Lの割に結構ドライ。

deesan