リカゾーリのつくるクオリティ・トスカーナ。これはとても好ましいです。 綺麗という言葉がぴったりのクリーンさ。雑味が非常に少なくスムーズです。ブルゴーニュ好きにお勧め？ アタックが柔軟でガッツン系を南に求めるむきには「？」でしょうが、丁寧なつくりを評価する方にはわかってもらえると思います。 ピザやパスタなどカジュアルなイタリアンにバッチリですね。

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