ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ ヴォルネイ 1er クリュ クロ・デ・シェーヌ 2013 ヴィノスやまざき頒布会「こだわり赤ワインコース」にて購入。 紫がかった明るみのあるルビー色。ラズベリー、ブルーベリーの果実、牡丹、スミレ、バラの赤い花、甘草、腐葉土、血液の複雑な香り。 タンニンは緻密で流れるよう。アルコールは中程度で余韻はやや長め。成熟度の高いワインです。 ブルゴーニュのウォッシュチーズ、エポワスとのペアリングを楽しみました♪

Speed☆star

このウォッシュチーズは癖強めですか？

アトリエ空

エキスパートおめでとうございます♡ ご自宅でエポワス！もしやチーズプロフェッショナルですか⁈^ ^

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空さん、おはようございます(^o^)/ エポワスは「癖がスゴイ～！♪」ですが、ブルゴーニュと合うと思います(^o^)b✨

Speed☆star

miho_vinoさん、おはようございます&ありがとうございます(^o^)/ そうです自宅でエポワスです♪ 来年チープロとりたいなと思っていたところです✨今情報収集中です(*´∀`)♪

Speed☆star

わっ！チープロ(*´艸｀*) かっちょいい♫ ワインもプロですし、流石です！

里ちゃん

チープロ凄〜い！素敵デス(≧∀≦)

アトリエ空

ほんとほんと～☆ ワインもチーズもセレクトしてもらってのワイン会できそう♪

えむ お嬢

里ちゃん、おはよう♪ まだまだ情報収集の段階ですよ(((^_^;)食べるのは好きだけど、知識はありませんから(^ω^)

Speed☆star

空さんは料理が上手だからチープロむいてるんじゃないかな？受けてみませんか(*´∀`)♪

Speed☆star

えむちゃん、ハードル高くなってる···(^ω^)まだ何も知識ないですよ♪

Speed☆star

まったく知識無しぃ〜(^^)

アトリエ空