濃いめのルビー。香りは漢方薬のような甘さや苦味を感じる香り、フルーティさが少ない。メンソールのようなすっとした香りが終始漂う、チェリーのジャム八角シナモン、フィグ、あとは樽からのローストバニラ。甘さは少なく、タンニンが豊か、収れん性あり酸味が強い。アフター苦味が残る。ミドルボディ、フルーティーさがもう少しあるとバランスが取れそう。

たまのび