Dom Pérignon P2
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REVIEWS
ワイン | Dom Pérignon P2(2002) | ||||||||||||||||||||
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ひぇー なんとも羨ましいです~ ✨✨
江川
実は満席でキャンセル待ちだったのをキャンセルが出たため、すぐに予約しました(^^)v プレニチュード目当てでした!
tarrow
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ワイン | Dom Pérignon P2(2002) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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ひぇー なんとも羨ましいです~ ✨✨
江川
実は満席でキャンセル待ちだったのをキャンセルが出たため、すぐに予約しました(^^)v プレニチュード目当てでした!
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エノテカDPテイスティング♪ ロゼの前にいただいたのは、お目当てのプレニチュード・セカンド。 名称もヴィンテージ2002よりこれまで呼ばれていたP2からプレニチュード2に変更になりました。エチケットもハッキリと記載されていますよ(笑) プレニチュード・セカンドは1996ヴィンテージまであったエノテークの後継だと思われていますが、これは半分当たりで半分ハズレでもあります。なぜならエノテークは日本マーケットオンリーであって、熟成期間も2から3年ほど違うとのことです。 また、日本でのエノテークでの成功により、世界で売り出しても大丈夫との判断で、1998ヴィンテージよりP2との名称でリリースされたそうです。 以上、ティモシーさんの解説でした(笑) そして通常ヴィンテージのプレニチュード・ファーストよりDP香が強く、より熟成による深みが増しています。エノテークと比べてもより複雑味が広がっている気がします。 ちなみに希少なP3とラベイは全くの別物で前任者でも後継者でもないとのこと。 今までドン・ペリニヨンを軽視していましたが、こうしてテイスティングをしてみると、上質なこだわりがあってなかなか面白いアイテムだと感じました!
tarrow