うまい。ノンドサージュ、マロラクティック発酵もしないという作り手の勇気を称えたい笑 自然の味わいがすごく強い。自然派ワインはアルコールのまわりがはやい笑 次の日も残らないだろうけど 輝いた、ゴールドがかったイエロー。 レッグははやく、ディスクは中程度。 香りは強く、フレッシュ。 マロラクティックしてないだけあって新鮮なリンゴ感が強く、グレープフルーツ、黄桃。蜜もしっかり。 酸味は多くしなやかで力強い。決してシャープではないので飲みやすい。 アタックはフルーティで、はっきりとした辛口。苦味はなく、余韻は中程度で後味はミネラリーだけど蜜感も絡んでまろやかさも感じながらフィニッシュする。 かなり良い。

O.S.N